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Snorre kocht - Bildrezepte zum Nachkochen © Erhard Gaube - www.gaube.at
Kochrezepte - Kochen in Bildern
... einfach, schnell und günstig
Alle Bilder © Erhard Gaube - www.gaube.at
"Rezeptseite unter dem Motto 'Kochen in Bildern'. Die Produkte sind zu 95% vom Billa. Vom Billa deshalb, weil eine Billafiliale gleich rechts bei mir ist.
Meine bevorzugte Marke sind die 'Clever-Produkte', weil günstig und gut für mich.
Ich mache diese Seiten aus Zeitvertreib anstelle eines PC-Spieles,
um bei meiner Arbeit am Computer nicht aus der Übung zu kommen
und ich fotografiere aus Spaß halt auch immer alles.
Um eben auch nicht aus der Übung mit dem Adobe Photoshop zu kommen.
Ich verwende zum fotografieren nur meine Handykamera,
meine Tischleuchte sorgt für eine hervorragende Ausleuchtung."
Kochrezepte - Zubereitung in Bildern © Erhard Gaube - www.gaube.at
Bilder: © Erhard Gaube - www.gaube.at
Spaghetti Bolognese
"Unter Pasta Asciutta versteht man im deutschsprachigen Raum Spaghetti
mit einer Sauce aus Faschiertem und Tomaten. Das Gericht ist auch als
Spaghetti Bolognese bekannt und ein echter italienischer Klassiker.
Mein individuell abgewandeltes Spaghetti Bolognese Rezept"
Kochrezepte - Zubereitung in Bildern © Erhard Gaube - www.gaube.at
Bilder: © Erhard Gaube - www.gaube.at
Torte Sacher Art
"Ich selbst schneide die Torte in der Mitte durch und bestreiche eine
Seite mit einer Schicht warmer Marillenmarmelade, das macht die Torte saftiger.
Und so dünn bestreiche ich sie auch nicht, ist halt nur nach Sacher Art.
Wichtig beim Gelingen ist es, das Mehl nach und nach einzusieben,
und den Schnee vorsichtig unterzuheben das er nicht zusammenfällt."
Beuschelrezept - Zubereitung in Bildern © Erhard Gaube - www.gaube.at
Bilder: © Erhard Gaube - www.gaube.at
Beuschelzubereitung in Bildern
Beuschel wurde in meiner Familie immer schon zubereitet. Ein Familienrezept,
dass ich selbst öfters gekocht und angepasst habe. Ich verwende mehr Gemüse
als im Originalrezept, und ich lasse auch die Butter als Geschmacksträger
weg. Man kann genausogut Rindslunge und Herz verwenden...
Kochrezepte - Zubereitung in Bildern © Erhard Gaube - www.gaube.at
Bilder: © Erhard Gaube - www.gaube.at
Gemüse- Wurstmayonnaise Salat
"Am besten mit Tomaten, gekochten Eiern und Schinkenstreifen anrichten.
Ich verwende zum Kochen meist Salz vom Toten Meer. Es ist sehr fein und
hervorragend im Geschmack. Die Mineralzusammensetzung des Salzes des Toten
Meeres unterscheidet sich deutlich von der Salzzusammensetzung von Meerwasser"
Lebensmittelfotografie © Erhard Gaube - www.gaube.at
Bilder: © Erhard Gaube - www.gaube.at
Koch- und Lebensmittelfotografie
"Ganz oben ist immer das neueste Bild, so zweimal im Monat mach ich eines.
Das Huhn ist immer fix und fertig vom Billa, alles andere ist eigentlich auch
vom Billa. Aber eben nicht fix und fertig. Und um die Hühnernuggets
auch vom Billa im Minibackrohr braun werden zu lassen
bedarf es auch nicht unbedingt großer Kochkünste."
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Die schönsten Wiener Lieder  
Label: Bogner Records
Wiener Fiaker Original Bart-Fritz Reisinger © Erhard Gaube - www.gaube.at  
(Im Bild Fiaker "Bart-Fritz" Reisinger)
Der Wiener Dialekt  
Weanarisch - Wienerisch
eine kleine Wiener Dialektkunde
Der Wiener Fiaker  
1693 wurde in Wien die
erste Fiaker Lizenz erteilt
 
 
Alles ist Kunst  
Die politische Karikatur  
Die Karikatur übertreibt
bewusst, spitzt zu und
verzerrt charakteristische
Züge eines Ereignisses
oder einer Person,
um durch den aufgezeigten
Kontrast zur Realität
und die dargestellten
Widersprüche den Betrachter
der Karikatur zum
Nachdenken zu bewegen.
 
 
 
 
Zu Snorre´s Welt 1017/18  
 
Zeichnereien/Malereien  
Zeichnereien und Malereien © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Neben Fotografieren und
Modellbau war Zeichnen
immer auch ein Hobby von mir.
 
Zeichnereien und Malereien © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Karikaturen, Zeichnungen
und Malereien habe ich
schon seit meiner Schulzeit
unter meinem Spitznamen
"Snorre" gemacht.
 
Zeichnereien und Malereien © Erhard Gaube - www.gaube.at  
In meiner Zeit in Salzburg
wurden ab 1985 Karikaturen
von mir in der "Salzburger
Volkszeitung" veröffentlicht.
 
Zeichnereien und Malereien © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Zur Seite: Zeichnereien/Malereien  
 
Schnappschüsse
von 1980 bis 2000
 
Irgendwo - Zuffällig
unterwegs aufgenommen
 
Schnappschüsse von 1980 bis 2000 - © Erhard Gaube  
Von 1980 bis 2000 habe
ich privat meistens Diapositive
gemacht. Es war ungleich
günstiger und man hatte die
Auswahl vom Diapositivfilm
Abzüge auf Fotopapier
machen zu lassen.
 
Schnappschüsse von 1980 bis 2000 - © Erhard Gaube  
Schnappschüsse von 1980 bis 2000 - © Erhard Gaube  
Der Begriff der
Schnappschussfotografie
bezieht sich in der Fotografie
auf eine weite Palette von
Arbeiten, die sich mit der
Darstellung von Motiven
ohne gesondertes vorheriges
Arrangement sowie mit
offensichtlicher Spontaneität
auseinandersetzen.
 
Schnappschüsse von 1980 bis 2000 - © Erhard Gaube  
Zur Seite: Schnappschüsse
von 1980 bis 2000
 
 
Presseaussendungen  
50 Jahre Tragflügelbootlinie
Pressefahrt 04. 07. 2014
 
 
Die Tragflügelboote der
SPaP-LOD werden immer
ab April bis Oktober im
Linienbetrieb zwischen
Bratislava und Wien eingesetzt.
 
 
 
Die Tragflügelboote vom
Typ "Meteor" wurden seit
1961 produziert. Sie erreichen
eine Höchstgeschwindigkeit
von fast 70 km/h.
 
 
Mit Unterstützung des
Bratislava Tourist Board
www.visitbratislava.eu
 
Tragflügelboot - der Film  
mit Unterstützung des austria
wirtschaftsservice | erp-fonds
Kreativwirtschaft | Innovation
 
Die Produktion
Der Film auf Youtube (3,48 min)
 
 
Wien Aussichten  
Sonnenuntergänge
Abendstimmungen
Wolkenformationen
 
Wien Aussichten - der Himmel über Wien © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Aufnahmeort in der Nähe
der Blumengärten Hirschstetten.
An klaren Tagen reicht die
Sicht bis zum Schneeberg.
 
Wien Aussichten - der Himmel über Wien © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Wien Aussichten - der Himmel über Wien © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Das Blickfeld über gesamt
Wien reicht am Horizont
von Korneuburg im Nordwesten
über den Wienerwald im Westen,
bis Mödling, Baden, Wiener
Neustadt im Südwesten und
Schwechat im Süden.
 
Wien Aussichten - der Himmel über Wien © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Wien Aussichten - der Himmel über Wien © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Wien Aussichten - der Himmel über Wien © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Zu den aktuellen Bildern  
 
Missionswoche  
der Barmherzigen Brüder
12. bis 16. Oktober 2015
 
 
im Krankenhaus der
Barmherzigen Brüder Wien
 
Gaube Erhard - privat  
facebook.com/erhard.gaube  
erhard@gaube.at  
Inhaltsverzeichnis
Impressum
"...für Kritiken, Beschwerden,
Anmerkungen, Anregungen usw.
steht meine Facebookseite zur
Verfügung. Ich betreibe meine
Facebookseite bereits seit Juni 2011
und sie ist für mich quasi
der Chat, mein "Social media"
zu meiner Homepage."
 
 
Hier gehts zu
meiner interaktiven
"Facebook-Blase"
 
 
 
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