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Gemüse- Wurstmayonnaise Salat
Bilder: Erhard Gaube - www.gaube.at
Gemüse- Wurstmayonnaise Salat © Erhard Gaube - www.gaube.at
Gemüse- Wurstmayonnaise Salat
© Erhard Gaube - www.gaube.at
Zutaten:
Kochrezept für 4 Portionen
1 Becher   Wojnars Gemüsesalat 330g
1 Becher   Wojnars Wurstsalat 330g
1 - 2   Rote Zwiebel
2 - 3   Essiggurken süßsauer
150g   Edamer
3 EL   Rapsöl
    Salz, Pfefferkörner schwarz
    zum Anrichten pro Portion
1   Tomate
1   Ei
50g   Schinkenstreifen
Zubereitung in Bildern:
Fertiger Gemüse- und Wurstsalat "gepimt"
Als Basis nehme ich je einen Becher Wojnars Gemüse- und Wurstsalat.
Wojnars Gemüsesalat: Bei Grillfesten, Partys oder einfach nur zwischendurch -  Gemüsesalat mit feinster Mayonnaise und knackigem Gemüse.
Wojnars Wurstsalat: Man nehme cremige Mayonnaise, knackiges Gemüse wie Gurke, Mais, Fisolen und Paprika kombiniert mit feinster Wurst und erhält unseren traumhaft leckeren Wojnar Wurstsalat.
Gemüse- Wurstmayonnaise Salat © Erhard Gaube - www.gaube.at
Gemüse- Wurstmayonnaise Salat
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Die Süßsauren Essiggurkerl, den roten Zwiebel und die 150g Edamer
 feinwürfelig schneiden und in einer Schüssel vermischen.
Gemüse- Wurstmayonnaise Salat © Erhard Gaube - www.gaube.at
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Gemüse- Wurstmayonnaise Salat © Erhard Gaube - www.gaube.at
Gemüse- Wurstmayonnaise Salat
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Mit frisch gemahlenen Schwarzpfeffer und Salz (ich nehme Meersalz vom
Toten Meer) gut würzen, 3 Esslöffel Rapsöl dazugeben und vermischen. Dann klebt der Edamer Käse nicht zusammen und die Gewürze verteilen sich optimal.
Ich verwende den Edamer von Clever, der eignet sich bestens und ist günstig.
Gemüse- Wurstmayonnaise Salat © Erhard Gaube - www.gaube.at
Gemüse- Wurstmayonnaise Salat
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Je einen Becher Wojnars Gemüse- und Wurstsalat daruntermischen
und gut verrühren. Ber der Gemüsesalatvariation natürlich 2 Becher
Wojnars Gemüsesalat verwenden. Danach im Kühlschrank gut 1 Stunde
durchziehen lassen, und nochmals gut durchrühren und servieren.
Gemüse- Wurstmayonnaise Salat © Erhard Gaube - www.gaube.at
Gemüse- Wurstmayonnaise Salat
© Erhard Gaube - www.gaube.at
Ich verwende den Salat ohne Wurstsalat als Fülle für Schinkenrolle.
Die Mayonnaise aus den beiden Bechern ist ausreichend und verteilt sich
durch die 3 Eßlöffel Rapsöl gleichmäßig durch gutes durchrühren.
Gemüse- Wurstmayonnaise Salat © Erhard Gaube - www.gaube.at
Gemüse- Wurstmayonnaise Salat
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Am besten mit Tomaten, gekochten Eiern und Schinkenstreifen anrichten.
Zum Garnieren kann man auch fein geschnittene rote Zwiebelringe nehmen.
Siehe auch am Titelbild ganz oben in diesem Beitrag.
Baguette, Weißbrot bzw Semmeln eignen sich bestens als Beilage.
Salz aus dem Toten Meer © Erhard Gaube - www.gaube.at
Mein Salz aus dem Toten Meer
© Erhard Gaube - www.gaube.at
Ich verwende zum Kochen meist Salz vom Toten Meer. Es ist sehr fein und hervorragend im Geschmack. Die Mineralzusammensetzung des Salzes des Toten Meeres unterscheidet sich deutlich von der Salzzusammensetzung von Meerwasser. Es enthält ungefähr 50,8 % Magnesiumchlorid, 14,4 % Calciumchlorid, 30,4 % Natriumchlorid und 4,4 % Kaliumchlorid, bezogen auf die wasserfreien Salze. Der Rest entfällt auf zahlreiche Spurenelemente. Das Tote Meer „weist eine außergewöhnliche Konzentration an Kalium, Brom, Magnesium und Jod auf“ und ist damit „nicht nur das salzreichste, sondern auch das an Mineralien reichste Gewässer der Erde“. Zudem werden „Industrie- und Speisesalz und in den Dead Sea Works in Sdom Pottasche gewonnen“. Das Tote Meer ist ein abflussloser See, der 428 m unter dem Meeresspiegel liegt, vom Jordan gespeist wird und für seinen hohen Salzgehalt bekannt ist. Er grenzt an Jordanien, Israel und das Westjordanland.
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Liezen ist der Hauptort des
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der Einmündung des Pyhrnbachs,
an der Abzweigung der Straße
über den Pyhrnpass
 
 
 
Zu Liezen - Eine Bildergalerie  
Zu Geschichte der Stadt Liezen  
 
Heeresgeschichtliches
Museum Wien
 
Arsenal, Objekt 1, 1030 Wien  
Spanische Galleone Spanish Galleon - © Erhard Gaube  
Meistens wird das Jahr 1848
als auslösend dafür angesehen,
dass im Südosten Wiens
ein Gebäudekomplex errichtet
wurde, der eine primär
militärische Bestimmung hatte
und dann Arsenal genannt wurde.
 
Spanische Galleone Spanish Galleon - © Erhard Gaube  
Spanische Galleone Spanish Galleon - © Erhard Gaube  
Ein Haus der Geschichte:
Das Museum
und seine Sammlungen
 
Spanische Galleone Spanish Galleon - © Erhard Gaube  
Zur Seite:
Heeresgeschichtliches Museum
 
 
Bilder aus Grinzing  
Döblinger Ortsteil, 1190 Wien  
 
Grinzing war bis 1892 eine
eigenständige Gemeinde
und ist heute ein Stadtteil
Wiens im 19. Wiener
Gemeindebezirk Döbling.
 
 
Neben den zahlreichen
Heurigen sind insbesondere
die Grinziger Pfarrkirche
und die Kaasgrabenkirche
sehenswert.
 
 
Die Bilder sind teilweise
auch im Hotel Sacher Wien
City Guide 2011/2012
"Grinzing - Institution der
Glückseligkeit" erschienen.
 
 
Zur Seite: Bilder aus Grinzing  
 
Der Donaukanal  
Die Leopoldstadt grenzt
in Ihrer ganzen Länge
an den Donaukanal
 
Der Donaukanal © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Der Donaukanal ist der
dem Stadtzentrum nächste
Donauarm in Wien. Er wurde
einst auch Wiener Wasser
oder Wiener Arm genannt.
 
Der Donaukanal © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Aufgrund seiner zentralen
Lage hat sich der Donaukanal
in den letzten Jahren dank
zahlreicher Infrastrukturprojekte
vermehrt zu einem Freizeit-
und Erholungsraum entwickelt.
 
Der Donaukanal © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Das Otto Wagner - Schützenhaus
am Donaukanal war Bestandteil
der Staustufe Kaiserbad,
einer Schleusen- und Wehranlage
des Donaukanals.
 
Der Donaukanal © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Zur Seite: Der Donaukanal  
 
Der Nestroyplatz  
Kreuzung Praterstraße,
Czernin-, Tempel-
und Schrottgießergasse
 
Der Nestroyplatz © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Der Nestroyplatz ist ein Platz
im 2. Wiener Gemeindebezirk
Leopoldstadt. Er wurde 1932
nach dem österreichischen
Schriftsteller und Komödianten
Johann Nestroy benannt.
 
Der Nestroyplatz © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Auf der Höhe des heutigen
Nestroyplatzes befand sich
zwischen 1781 und 1847 das
Leopoldstädter Theater –
eine der wichtigsten Wiener
Volksbühnen und Wirkungsstätte
des „Wiener Kasperls“.
 
Der Nestroyplatz © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Die Noblen und Reichen, aber
auch Schauspieler, Künstler,
Schriftsteller und Intellektuelle
ließen sich gerne in den hier
ansässigen Kaffeehäusern
und Etablissements blicken.
 
Der Nestroyplatz © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Zur Seite: Der Nestroyplatz  
 
Sportcenter Donaucity  
Arbeiterstrandbadstrasse 128  
Sportcenter Donaucity © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Das Areal des Sportcenters
Donaucity stellt eines der
wertvollsten Grundstücke
der Stadt Wien dar.
 
Sportcenter Donaucity © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Ein großzügig angelegter
Sportpark mit 135.000 m²
inmitten einer Weltstadt.
 
Sportcenter Donaucity © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Sportcenter Donaucity © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Wiens (wahrscheinlich)
schönste Sportanlage.
 
Sportcenter Donaucity © Erhard Gaube - www.gaube.at  
Zur Seite: Sportcenter  
 
Missionswoche  
der Barmherzigen Brüder
12. bis 16. Oktober 2015
 
 
im Krankenhaus der
Barmherzigen Brüder Wien
 
Für die Ordensgemeinschaften,
das Seelsorgeteam und das
Pastoralratsgremium im
Krankenhaus war diese Woche,
sich und die Ordeneinrichtungen
der Öffentlichkeit zu
präsentieren, ein voller Erfolg.
 
 
 
 
Insbesondere stand an den
einzelnen Thementagen
das jeweilige Personal für
Gespräche und Fragen der
Besucher zur Verfügung.
 
 
Naturhistorisches Museum  
Maria-Theresien-Platz, 1010 Wien  
 
Naturhistorisches und
Kunsthistorisches Museum
sind das Werk von Gottfried
Semper und Carl Hasenauer
und zählen zu den
kennzeichnendsten Schöpfungen
des Historismus in Österreich
 
 
 
Der 1871 begonnene und
1881 außen fertiggestellte
Bau misst rund 170 mal 70
Meter und gliedert sich in
zwei große, von Arbeits-
und Sammlungsräumen
umgebene Innenhöfe.
 
 
© Fotolia  
Weihnachtsgeschichten  
24. bis 26. Dezember  
 
Weihnachten, auch Weihnacht,
Christfest oder Heiliger Christ
genannt, ist das Fest der
Geburt Jesu Christi. Festtag
ist der 25. Dezember,
 
 
der Christtag, auch Hochfest
der Geburt des Herrn,
dessen Feierlichkeiten am
Vorabend, dem Heiligen Abend
 
 
(auch Heiligabend,
Heilige Nacht, Christnacht,
Weihnachtsabend), beginnen.
 
 
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